Bartscher Fleischwolf FW120

Bartscher Fleischwolf FW120

Der kompakte Fleischwolf FW120 mit abnehmbaren Komponenten garantiert ein hohes Maß an Hygiene und einfache Reinigung. Dank des Rückwärtslaufs wird das Fleisch reibungslos in beide Richtungen transportiert und beugt somit Blockaden vor.

Ihre Vorteile

• Hygienisch durchdacht bis ins Detail: Der FW120 bietet mit seiner vollständig abnehmbaren Mahlanlage und dem Mühltrichter eine besonders einfache und gründliche Reinigung – ein echtes Plus für alle, die auf erstklassige Hygiene in der Lebensmittelverarbeitung angewiesen sind.
• Reversierfunktion gegen Stau und Stillstand: Dank Rückwärtslauf verarbeitet der FW120 Fleisch auch bei schwierigen Konsistenzen zuverlässig – Blockaden werden effizient vermieden, der Arbeitsfluss bleibt erhalten.
• Stark im Alltag – kompakt im Format: Mit einer Leistung von bis zu 120 kg pro Stunde und seinem platzsparenden Design eignet sich der FW120 ideal für professionelle Küchen mit hohem Anspruch und begrenztem Raumangebot.
• Robust gebaut für den Dauereinsatz: Gehäuse aus Aluminium, Trichter aus Edelstahl und ein Getriebe aus Stahl – der FW120 ist auf langfristige Zuverlässigkeit und Belastbarkeit im täglichen Betrieb ausgelegt.
• Kühle Technik für kontinuierliche Leistung: Ein belüfteter Motor schützt vor Überhitzung und gewährleistet stabile Ergebnisse – auch bei längeren Einsatzzeiten ohne Leistungseinbußen.
• Effizienter Start, werkzeuglose Reinigung: Der steckerfertige Anschluss ermöglicht sofortigen Betrieb, während sich Mahlanlage und Trichter werkzeugfrei entnehmen lassen – für schnelle Wechsel und minimale Ausfallzeiten.
• Durchdachtes Zubehör im Lieferumfang: Mit 4-flügeligem Edelstahlmesser, zwei Lochscheiben (4,5 mm & 8 mm) und Stopfer ist der FW120 sofort einsatzbereit – optimal abgestimmt auf verschiedene Einsatzzwecke.
• Präzise Stabilität auf jedem Untergrund: Sechs verstellbare Stellfüße sorgen für sicheren Stand und optimale Ausrichtung – selbst unter anspruchsvollen Bedingungen in Großküchen oder mobilen Einsätzen.

Technische Daten

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