Anbieter: Bartscher
Bartscher Fritteuse Gas, 700, B800, 2x15L
Beschreibung
Bartscher Fritteuse Gas, 700, B800, 2x15L
Gas-Standfriteuse Serie 700, 800 mm breit, zwei Becken à 15 Liter, 30 kW, drei Körbe (1 groß, 2 klein). Große Kaltzone, Piezo-Zündung, Flügeltür-Unterbau, höhenverstellbar. Für Restaurants und Imbisse mit hohem Frittiervolumen und dem Bedarf nach paralleler Produktvielfalt.
Ihre Vorteile
- Effiziente Doppelpower für hohe Auslastung: Zwei 15-Liter-Becken ermöglichen paralleles Frittieren großer Mengen – ideal für Stoßzeiten in Großküchen und bei Events.
- Präzision durch Temperaturkontrolle: Der integrierte Sicherheitsthermostat gewährleistet exakte Temperaturen und schützt zuverlässig bei Überhitzung.
- Flexible Gasnutzung mitgeliefert: Dank beigelegter Düsen für Erdgas L und Flüssiggas lässt sich das Gerät einfach an unterschiedliche Gasarten anpassen.
- Durchdachtes Korbkonzept für variable Portionen: Mit einem großen und zwei kleinen Körben lassen sich unterschiedliche Produktmengen gleichzeitig und separat zubereiten.
- Mehr Hygiene durch separate Kaltzonen: Jedes Becken verfügt über eine großzügige Kaltzone – verhindert Geschmacksübertragung und verlängert die Haltbarkeit des Frittierfetts.
- Robuste CNS 18/10-Qualität für den Dauereinsatz: Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl ist das Standgerät langlebig, pflegeleicht und optimal für den professionellen Alltag ausgestattet.
- Servicefreundliche Handhabung mit Fettablass und Auffangbehälter: Der integrierte Fettablasshahn und der Auffangbehälter erleichtern die Reinigung und reduzieren Stillstandzeiten.
- Ergonomisch anpassbar an jede Arbeitshöhe: Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen eine individuelle Anpassung zwischen 850 und 900 mm – für rückenschonendes Arbeiten.
Technische Daten
| Eigenschaften | Becken mit großer Kaltzone |
|---|---|
| Sicherheitsthermostat | Ja |
| Füße höhenverstellbar | Ja |
| Anzahl Becken | 2 |
| Anzahl Körbe | 3 (1 x groß, 2 x klein) |
| Beckeninhalt | 15 Liter |
| Betriebsart | Gas |
| Tiefe Korb 2 | 270 mm |
| Tiefe Korb 1 | 270 mm |
| Material | CNS 18/10 ,Edelstahl |
| Zünd-Art | Piezo-Zündung |
| Ein-/Ausschalter | Nein |
| Fettablasshahn | Ja |
| Gas-Art | Erdgas H ,Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen sind beigelegt |
| Korbinhalt Korb 2 | 3,5 Liter |
| Korbinhalt Korb 1 | 7,7 Liter |
| Typ | Standgerät |
| Unterbau-Art | Flügeltür |
| Breite Korb 1 | 260 mm |
| Breite Korb 2 | 120 mm |
| Höhenverstellbar von | 850 mm |
| Fettauffangbehälter | Ja |
| Temperaturbereich von | 100 °C |
| Farbe | Silbergrau |
| Temperaturbereich bis | 190 °C |
| Höhenverstellbar bis | 900 mm |
| Serie | 700 |
| Kaltzone | Ja |
| Steuerung | Knebel |
| Höhe Korb 1 | 110 mm |
| Anschlusswert | 30 kW |
| Höhe Korb 2 | 110 mm |
| Wichtiger Hinweis | Die Installation ist nur mit Abgaskamin zugelassen |
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