Bartscher Kerntemperaturfühler-Set SST2-D1P

Bartscher Kerntemperaturfühler-Set SST2-D1P

Für ein perfektes Garergebnis von Fleisch, Geflügel, Wild und Fisch misst der Kerntemperaturfühler die Innentemperatur der Lebensmittel. Das Kerntemperaturfühler-Set mit magnetischer Halterung ist die optimale Ergänzung zu den digitalen Kombidämpfern Silversteam2.

Ihre Vorteile

• Präzision beim Garen auf den Punkt: Der dünne Temperaturfühler mit nur 3 mm Durchmesser erfasst zuverlässig die Kerntemperatur für optimale Garergebnisse bei Fleisch, Fisch und Geflügel.
• Perfekt abgestimmt auf Silversteam2: Speziell entwickelt für die digitale Kombidämpfer-Serie Silversteam2 – für reibungsloses Plug-and-Play ohne Kompatibilitätsprobleme.
• Sicherer Halt – jederzeit griffbereit: Dank magnetischer Halterung ist der Fühler optimal befestigt und bleibt dort, wo er gebraucht wird – für effizientes Arbeiten unter Zeitdruck.
• Robust und langlebig für den Dauereinsatz: Der Sensor aus hochwertigem Chromnickelstahl erfüllt höchste Ansprüche im Profi-Küchenalltag – zuverlässig, hygienisch und wartungsarm.
• Komfortable Handhabung dank großzügiger Kabellänge: Mit 1,7 Metern Kabel bleibt volle Bewegungsfreiheit – auch in beengten Großküchen und beim Arbeiten an mehreren Geräten gleichzeitig.
• Punktgenaue Messergebnisse mit nur einem Messpunkt: Der Einpunktfühler misst exakt in der Mitte des Garguts – für reproduzierbare Ergebnisse und gleichbleibende Qualität bei jedem Einsatz.
• Optimale Einstechtiefe für vielseitige Anwendungen: Mit 80 mm Einstechtiefe ideal zur Temperaturkontrolle verschiedener Fleischstücke, Wild und Fisch in professionellen Garprozessen.
• Kompaktes Komplett-Set für den sofortigen Einsatz: Inklusive Halterung und Fühler – alles im Set enthalten, um direkt loszulegen und Abläufe in der Küche effizient zu gestalten.

Technische Daten

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