Bartscher Wärmebrücke I2WL801

Bartscher Wärmebrücke I2WL801

Für GN-Behälter am Buffet oder für Teller an der Speisenausgabe – Mit der Wärmebrücke bleiben Speisen stets perfekt temperiert. Denn die Wärme wird von oben über 2 Infrarot-Wärmelampen und von unten über die Edelstahl-Warmhalteplatte an die Speisen abgegeben.

Ihre Vorteile

• Doppelte Wärme, präzise gesteuert: Zwei separat regelbare Heizzonen ermöglichen eine optimale Temperaturkontrolle für unterschiedliche Speisen gleichzeitig – effizient und punktgenau temperiert.
• Ober- und Unterhitze für gleichmäßige Temperatur: Die Kombination aus präziser Infrarot-Oberwärme und beheizter Edelstahlplatte sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung – perfekt für die Qualitätssicherung an Ausgaben und Buffets.
• GN-kompatible Warmhaltefläche für Profiansprüche: Die robuste Edelstahl-Warmhalteplatte bietet Platz für zwei 1/1-GN-Behälter – ideal abgestimmt auf gängige Küchensysteme im professionellen Einsatz.
• Energieeffizient und gezielt einsatzbereit: Mit 0,8 kW Gesamtanschlusswert und getrennt schaltbaren Infrarotlampen ermöglicht die Wärmebrücke einen sparsamen Betrieb bei voller Leistung genau da, wo sie gebraucht wird.
• Robuste Bauweise trifft einfache Montage: Die Wärmebrücke wird als einfacher Bausatz geliefert – schnell aufgebaut und durch langlebigen Edelstahl ideal für den Dauereinsatz geeignet.
• Mehr Hygiene durch integrierten Hustenschutz: Der Plexiglas-Hustenschutz schützt Speisen zuverlässig an der Ausgabe – für mehr Sicherheit und professionelle Präsentation am Buffet.

Technische Daten

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