Bartscher Wärmebrücke I3WL1200

Bartscher Wärmebrücke I3WL1200

Für GN-Behälter am Buffet oder für Teller an der Speisenausgabe – Mit der Wärmebrücke bleiben Speisen stets perfekt temperiert. Denn die Wärme wird von oben über 3 Infrarot-Wärmelampen und von unten über die Edelstahl-Warmhalteplatte an die Speisen abgegeben.

Ihre Vorteile

• Zwei Wärmequellen für maximale Temperaturstabilität: Die Kombination aus drei Infrarotlampen und beheizter Edelstahl-Warmhalteplatte sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung von oben und unten – ideal für anspruchsvolle Speisenausgaben.
• Flexibel regelbare Heizzonen für individuelle Anforderungen: Drei separat steuerbare Wärmezonen ermöglichen gezieltes Temperieren unterschiedlicher Speisen – effizient und verlustfrei bei Ausgabe oder Buffetbetrieb.
• GN-kompatible Warmhaltefläche für professionelle Abläufe: Die großzügige Heizplatte bietet Platz für 3 x 1/1 GN-Behälter – perfekt für nahtlose Integration in bestehende Küchenprozesse.
• Robust, hygienisch, langlebig – komplett aus Edelstahl gefertigt: Die hochwertige Materialwahl garantiert nicht nur Stabilität und Pflegeleichtigkeit, sondern erfüllt auch höchste hygienische Standards im Dauerbetrieb.
• Durchdachtes Design mit integriertem Hustenschutz: Das Plexiglas-Schutzschild sichert hygienisch einwandfreie Bedingungen bei Buffet- und Ausgabesituationen – für Gäste und Personal gleichermaßen.
• Kompakte Maße, hohe Wirkung: Mit 1030 x 535 mm bietet die Wärmebrücke eine großzügige Fläche bei gleichzeitig platzsparender Stellfläche für eng getaktete Küchenlogistik.

Technische Daten

Dokumente

Datenblatt herunterladen