HENDI Japanisches Messer Sashimi – Holz hell – 375 mm

HENDI Japanisches Messer Sashimi – Holz hell – 375 mm

Die Kante ist auf einer Seite geschärft.

Produktvorteile & Eigenschaften

• Lange, dünne Klinge, perfekt zum Filetieren von kleinen bis mittelgroßen Fischen, zum Schneiden von Fischfilets für Sashimi und Sushi in einer einzigen Bewegung.
• Hergestellt in Japan – traditionelles japanisches Design. Alle Messer aus dieser Linie bilden ein komplettes Set für die traditionelle Sushi-Zubereitung.
• Klinge aus japanischem Edelstahl SUS 420J2.
• Der Griff ist aus Pappelholz gefertigt.
• Klingenhärte: ca. 53 HRC.
• Nicht spülmaschinengeeignet.

Verkaufseinheit & Lieferumfang

• Shop-Verkaufseinheit: 1 Stück

Technische Daten

• Hersteller: HENDI
• Artikelnummer: 845042
• Material: Edelstahl
• Farbe: Wood light
• Länge: 375 mm
• Klingenlänge: 240 mm
• Nettogewicht: 0,122 kg